Siamo a carnevale e in tutti i paesi e città si fanno   le castagnole.mettere sulla tavola 500 g di farina  setacciata con una bustina di lievito, 150gdi zuchero,50g dioliodi arachidi 3 uova,un pizzico di sale,40gdi burro morbido latte q b impastare  tutto formare le palline, friggerle in oliodi  arachidi, spolverarle con lo zucchero a velo.