Biscotti al burro

Ingredienti;farina 350 g , zucchero 100 g burro 50 g,, cremore di tartaro 10 g, bicarbonato di sodio 5 g,uova 2, latte 50 ml circa.Mescolare lo zucchero con la farina setacciata con il cremore ed il bicarbonato, fare la fontana e mettere alcentro le uova,  il burro morbido, ed il latte,per ottenere una pasta morbida a cui darete una forma cilindrica  un po' appiattita lunga 20 cm, infornare in forno già caldo a180° per 15 minuti, lasciarli raffreddare, tagliarli a piccoli pezzi e rimetterli in forno e farli tostare