Tagliolini delizia

Ingredienti: 500 g di tagliolini all'uovo.300 g di funghi coltivati, olio ex ve di oliva, uno spicchio di aglio, prezzemolo tritato, succo di un limone sale e pepe. Pulire i funghi tagliarli a fettine, in una padella mettere 2 cucchiai di olio, uno spicchio di aglio tagliato a fettine, farlo dorare e poi toglierlo, mettere i funghi in padella con il prezzemolo tritato, poco sale e pepe, farli cuocere, a fine cottura aggiungere il succo di un limone filtrato e spegnere, Lessare i tagliolini, scolarli e condirli con un filo di olio crudo, la salsa dei funghi un pizzico di pepe, mescolare e servire