martedì 3 maggio 2016

Farfalle con baccalà

Ingredienti:400 g di farfalle 200 g di ceci già cotti,300 g di baccalà spellato, dissalato e spinato, 300 g di pomodorini ciliegini, un peperoncino prezzemolo. Passare i ceci e condirli con poco olio di oliva e riscaldarli mettendo qualche cucchiaio di acqua. Mettere in padella 2 cucchiai di olio ex ve di oliva ed una cipolla piccola grattugiata, farla amalgamare e poi aggiungere il baccalà ed un pezzetto di peperoncino, i pomodorini ed il prezzemolo tritato far cuocere il sugo. Lessare la pasta e versarla insieme ai ceci nel sugo con il baccalà far insaporire per qualche minuto e servire caldo.

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