Triglie a modo mio

Squamare le triglie,togliere le interiora.Preparare il sughetto, mettere in una padella grande secondo il numero delle triglie perchè non debbono essere sovrapposte, 2 cucchiai di olio ex ve di oliva, 5 pomodorini ciliegini spaccati a metà, un ciuffo di prezzemolo tritato, uno spicchio di aglio tagliato a fettine, un bicchiere di acqua , far cuocere il sugo, quando i pomodori sono cotti schiacciarli con la forchetta e poi adagiare le triglie una accanto all'altra farle cuocere per 5 minuti, poi con due forchette oppure con una paletta girarle, farle cuocere anche da questo lato, e poi servire.