Una gustosa cena

Lessare 400 g di patate, sbucciarle e pestarle con una forchetta, farle raffreddare. Pelare 3 carote un po' grosse quelle gialle e grattugiarle con i fori larghi di una grattugia, quando le patate sono fredde mischiarle con le carote, salare, mettere qualche cucchiaio di olio ex ve, poi aprire una scatoletta di tonno sott'olio da 160 g scolare l'olio ed unirlo alle carote e patate, mescolare e servire.