Tramezzini al forno

Ingredienti per 4 persone:8 fette di pane a cassetta,70 g di burro amorbidito a temperatura ambiente e lavorato con un cucchiaio di senape, 2 fette di prosciutto cotto e 2 fette di Emmental, parmigiano grattugiato, 2 uova, 200 ml di latte, sale. Spalmare con il burro mescolato con la senape le fette di pane,poi su di una fetta mettere mezza fetta di prosciutto e mezza fetta di Emmental, coprire con un altra fetta di pane. Disporle in una pirofila unta, battere le uova con il formaggio grattugiato sale ed il latte,e con un cucchiaio versarle su tutte le fette di pane, infornare in forno già caldo a 180°per circa mezz'ora.