Liquore di fragole

Mettere in fusione150g di fragole scelte in 350 ml di alcool puro a 90°per 24 ore,sciogliere 250 g di zucchero in 500 ml di acqua girare e farlo sciogliere, poi filtrarlo con uno straccetto, appena raffreddato mescolarlo con l'alcool delle fragole e per ultimo aggiungere lefragole, tappare bene il recipiente per non far evaporare l'alcool.Il liquore può essere messo in bottiglia e le fragole possono servire per un dolce, oppure metterne qualcuna quando si serve il liquore.