Penne alla Calice D'Oro

Penne alla Calice D'Oro.
Sgranare 500 g di pisllini freschi tenei, lessare per 5 minuti 4 zucchine piccole, Tritare le zucchine, mettere in una padella 3 cucchiai di olio ex ve di oliva con uno spicchio di aglio tagliato a fettine, farlo dorare e poi toglierlo, mettere in padella le zucchine tritate, ed i pisellini, prezzemolo tritato un pizzico di pepe  ed una cipolla piccola grattugiata dopo pochi minuti aggiungere un po' di acqua e farli cuocere.quando i piselli sono cotti lessare 300 g di penne.In un tegame mettere 30 g di burro ed una mozzarella tagliata a pezzettini, aggiungere 100 mldi latte intero, versare la pasta ed i piselli e zucchine, mescolare sempre per far amlgamare la mozzarella, condire con formaggio grattugiato e servire subito.