Carne alla pizzaiola

Per 4 persone friggere 8 fettine di vitello, togliere la carne tenerla al caldo, mettere nell'olio 2 spicchi di aglio a fettine, farle dorare e poi toglierle, e mettere 4 pomodori pelati tritati, prezzemolo tritato, sale un pizzico di origano far cuocere il sugo per 10 minuti e poi rimettere le fettine di carne farle insaporire e poi servire.