Penne strascicate

Penne strascicate. Preparare un buon sugo di pomodoro e basilico. cuocere al dente 500 g di penne scolarle e metterle in una larga padella, condirle con il sugo di pomodoro, una mozzarella tagliata a pezzetti, una fetta di provolone grattugiata con la grattugia dalla parte larga, mescolare su fiamma bassa far sciogliere bene i formaggi e servire immediatamente.