venerdì 26 luglio 2013

Mezze penne al verde.
400 g di mezze penne,2 mazzetti di basilico, una manciata di prezzemolo,50 g di burro,1 spicchio di aglio,1/2 cartoncino di panna, sale, pepe, pecorino grattugiato. Tritare finemente il prezzemolo, il basilico e l'aglio,in una casseruola mettere il burro e le erbe tritate, farle cuocere per 5 minuti, aggiungere la panna. Lessare la pasta  al dente, scolarla non troppo asciutta e versarla nel condimento, farla insaporire, aggiungere il formaggio grattugiato e servire.

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