Seconda ricetta per le pettole.

Farina 1 kg, lievito di birra 2 cubetti, 50ml di olio di semi, 200 ml di latte, Fare la fontana con la farina, lateralmente mettere 3 cucchiaini di sale, il restoacqua calda, l' impasto deve essere molto morbido e deve poi lievitare per 3 ore, si prende un po' di pasta con le mani unte di olio così la pasta non si attacca alle mani, si tira un po' e poi si mette in olio di semi profondo e caldosi possono passare nel miele caldo oppure con lo zucchero.