lunedì 16 giugno 2014

Spaghetti al sugo di pomodorini

Spaghetti al sugo di pomodorini. Mettere in un tegame uno spicchio di aglio a fettine, farlo dorare e poi toglierlo e versare i pomodorini tagliati a pezzetti, 6 foglie di basilico, prezzemolo tritato, un cucchiaio di capperi, poco pepe, poco sale, lasciarli cuocere aggiungendo pochissima acqua, lasciarlo cuocere. Lessare gli spaghetti , scolarli e versarli non troppo asciutti nel sugo, condire con formaggio grattugiato, farli insaporire e servire subito.

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